http://www.soitu.es/soitu/tags/portadilla/verduras Noticias relacionadas con verduras en soitu.es es Copyright 2009, soitu.es Tue, 25 Aug 2009 20:32:13 +0200 Tue, 25 Aug 2009 20:32:13 +0200 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/tags/portadilla/verduras 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2009/08/25/elselector/1251224546_226079.html ¿Por qué consumir frutas y hortalizas de temporada? Tres buenas razones: saben mejor, resultan más económicas que las compradas fuera de temporada y su cultivo requiere de menos aportes artificiales que en otras épocas del año. Por este motivo, el proyecto Eat Seasonably te trae este útil calendario con el que podrás saber qué está de temporada cada mes y comer alimentos frescos durante todo el año. http://www.soitu.es/soitu/2009/08/25/elselector/1251224546_226079.html Tue, 25 Aug 2009 20:22:26 +0200 http://www.soitu.es/soitu/2009/08/06/elselector/1249583084_945822.html A raíz de una reciente investigación que pone de relieve que los alimentos nos influyen practicamente igual independientemente de cómo hayan sido producidos, surge la cuestión de si realmente merece la pena gastar tanto tiempo debatiendo sobre si alimentos orgánicos o producidos de manera convencional. En este artículo de Slate reflexionan sobre cómo, de esta forma, dejamos de lado una cuestión más importante de la salud pública: ¿Comemos suficientes vegetales? Esta pregunta nos conduce al interesante debate sobre si nos alimentamos en exceso a base de carne y sus problemáticas consecuencias. http://www.soitu.es/soitu/2009/08/06/elselector/1249583084_945822.html Thu, 6 Aug 2009 20:24:44 +0200 http://www.soitu.es/soitu/2009/06/18/elselector/1245320139_798723.html Aprender a cortar las verduras de forma correcta para cada plato es una de las tareas básicas a la hora de cocinar. Aquí va un vídeo explicativo que nos muestra distintos tipos de cortes y nos ilustra lo que explican en 'directos al paladar' sobre <a href="http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/el-arte-de-cortar-la-verdura" class="enlaceexterno">el arte de cortar la verdura</a>. http://www.soitu.es/soitu/2009/06/18/elselector/1245320139_798723.html Thu, 18 Jun 2009 12:15:39 +0200 http://www.soitu.es/soitu/2009/05/21/elselector/1242901680_913061.html En este artículo nos ofrecen once formas menos habituales para cocinar las verduras. Un modo para esquivar las rutinarias formas de cocción con agua o al vapor e introducir en nuestra dieta de forma novedosa este alimento, uno de los más saludables junto con las hortalizas, tanto por su alto contenido de agua como por su aporte de vitaminas, minerales y fibra. http://www.soitu.es/soitu/2009/05/21/elselector/1242901680_913061.html Thu, 21 May 2009 12:28:00 +0200 http://www.soitu.es/soitu/2008/07/21/info/1216636671_061057.html Los tudelanos podrán elegir durante sus fiestas patronales al tomate más feo de los que se presenten a la primera edición del Concurso de Tomate "el feo de Tudela", en el que también se premiará al mejor y al más pesado de esta verdura. http://www.soitu.es/soitu/2008/07/21/info/1216636671_061057.html Mon, 21 Jul 2008 12:37:04 +0200