http://www.soitu.es/soitu/tags/portadilla/restaurante Noticias relacionadas con restaurante en soitu.es es Copyright 2009, soitu.es Wed, 28 Oct 2009 13:18:44 +0100 Wed, 28 Oct 2009 13:18:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/tags/portadilla/restaurante 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2009/10/26/elselector/1256551090_174652.html Toda moda llevada al extremo resulta algo irritante, aquí seleccionan diez que han sido particularmente molestas en la última década. Mami nos recomienda esta noticia a través de otra, '<a href="http://ondakin.com/2009/10/25/purrusalda-links/" class="enlaceexterno">Purrusalda de links</a>' de Ondakin.com que también resulta muy apetecible. http://www.soitu.es/soitu/2009/10/26/elselector/1256551090_174652.html Mon, 26 Oct 2009 10:58:10 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/07/28/tendencias/1248763236_205327.html Ilustre y creativo 'pollero' de los grandes cocineros. <b>Higinio es uno de los proveedores más reputados de España.</b> Generoso, instruido y con una voracidad por aprender tan irrefrenable que le hace estar más informado que muchos de sus clientes. Sabe quién abre y cierra, las tendencias en los fogones y los nombres que causan furor. <b>Es la enciclopedia gastronómica viviente con que soñabas.</b> Escuchar sus críticas gastronómicas mientras te prepara unos chupachús de pollo de corral en su puesto (al que se accede desde Bravo Murillo 33 o desde la calle Magallanes 44 de Madrid) es un lujo más grande que sentarse a una mesa con tres estrellas Michelín. http://www.soitu.es/soitu/2009/07/28/tendencias/1248763236_205327.html Fri, 7 Aug 2009 07:39:08 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/06/25/robinfood/1245929686_236178.html Durante muchísimos años el Azaldegui fue el mejor restorán donostiarra. Cercano al <a href="http://www.donostiasansebastian.com/palacio_miramar.html" class="enlaceexterno">Palacio de Miramar</a>, con vistas espléndidas sobre la bahía de la Concha, se convirtió en lugar de encuentro de políticos, aristócratas y gentes adineradas que se refugiaron en sus mesas para probar los platos sabrosos y refinados de un chef legendario, <b>Andrés Azaldegui Etxeberria, cocinero de espíritu y hechuras francesas que supo adaptar la mejor cesta de la compra local y hacer la cocina más deseada de su tiempo</b>. http://www.soitu.es/soitu/2009/06/25/robinfood/1245929686_236178.html Thu, 25 Jun 2009 20:01:26 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/05/21/robinfood/1242916403_501819.html <b>Banderilla</b>, segunda definición del diccionario, 2. f. Tapa de aperitivo pinchada en un palillo. Punto pelota. Las tascas están en peligro de extinción y, como los quebrantahuesos, desaparecen de nuestro paisaje al mismo tiempo que surgen, como setas, las gélidas sucursales bancarias. Estas últimas ocupan en nuestros barrios los espacios antes habitados por panaderos, estancos, carniceros, colmados y tasqueros. Reina hoy, triunfante, su majestad el cajero automático, la señal más evidente de la pasteurización mental que nos atonta. http://www.soitu.es/soitu/2009/05/21/robinfood/1242916403_501819.html Thu, 21 May 2009 16:33:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/05/21/robinfood/1242902644_120124.html Directamente de la alacena de Yago. Dice así: "Vivien no habla, canta y cocina tan bien que hasta le han hecho un ventanuco para que la gente pueda verle sonreír y hablar sólo durante el servicio. Porque Vivien está más solo que la una en la cocina y habla con las mollejas, con la trucha de Banka, el foie gras y el caviar de Aquitania. http://www.soitu.es/soitu/2009/05/21/robinfood/1242902644_120124.html Thu, 21 May 2009 12:44:04 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/05/18/vidaurbana/1242635109_521481.html Es la hora del ‘Lunch time'. Entras en el restaurante y una chica muy mona te acompaña con paso decidido y te ofrece asiento en una mesa poco ‘común’. A tu izquierda un par de mamás con sillas de bebés. A tu derecha un chico solo leyendo el New York Times. Al frente, un japonés y un americano con su traje y su ordenador debatiendo temas de trabajo mientras de cuando en cuando dan un bocado a su sándwich de ‘roast beef’. Un poco más allá, un matrimonio comparte una tabla de quesos y saborea no sólo el vino y el gruyère, sino también el ambiente que envuelve el espacio en el que han tomado asiento: <b>una mesa común con 28 sillas</b>. http://www.soitu.es/soitu/2009/05/18/vidaurbana/1242635109_521481.html Mon, 18 May 2009 13:31:30 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/04/20/info/1240258257_918863.html La cocina española está de enhorabuena. Cuatro restaurantes han conseguido estar en los diez primeros puestos de la lista que se ha hecho pública hoy en Londres por la prestigiosa revista gastronómica 'Restaurant'. Y por cuarto año consecutivo, <b>El Bulli, de Ferrán Adrià, ha sido considerado el mejor restaurante del mundo</b>. http://www.soitu.es/soitu/2009/04/20/info/1240258257_918863.html Mon, 20 Apr 2009 23:02:17 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/04/16/vidaurbana/1239877390_094876.html <b>La diversidad de propuestas gastronómicas que se puede encontrar en la ciudad es enorme.</b> Desde restaurantes africanos o asiáticos, hasta brasileños o mexicanos, además de los clásicos japoneses o italianos. Te proponemos <b>un recorrido por 10 de los que más triunfan en la capital.</b> Locales donde se come bien y distinto, sin que se resienta demasiado el bolsillo. ¡La multiculturalidad de la ciudad también se nota en la comida! http://www.soitu.es/soitu/2009/04/16/vidaurbana/1239877390_094876.html Fri, 17 Apr 2009 13:47:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/03/03/vidaurbana/1236078341_189576.html <b>Nueva York huele a comida por fuera… y por dentro</b>. Me explico. Francia, Italia, España, Japón, Tailandia, Corea, Rusia, Cuba, Vietnam, Perú, China, Alemania, México, Argentina, Brasil y Venezuela son sólo algunos de los países representados en Nueva York a través de la gastronomía, algo que no puede sorprender teniendo en cuenta que <b>se hablan 96 lenguas distintas en Manhattan</b>. Los restaurantes: ni 200, ni 500, ni 1.000. Incluso más de 9.000 centros sociales gastronómicos podemos encontrar en lo que denominó el periodista Fitz Gerald en los años 20 'la gran manzana'. Todos ellos <b>escondidos de las bajas temperaturas</b> que dominan el invierno y la ola de calor que se establece en la ciudad durante los meses de primavera y de verano. Y lo hacen en lo que son los dinosaurios de la ciudad, sus diamantes, sus obras arquitectónicas: sus edificios y sus rascacielos. http://www.soitu.es/soitu/2009/03/03/vidaurbana/1236078341_189576.html Thu, 5 Mar 2009 14:03:52 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/02/26/elselector/1235638622_551978.html Con solo presentar el carné del Inem disfruta de una comida o cena totalmente gratis en cualquiera de los 50 establecimientos que la Taberna Bocatín tiene en 13 ciudades españolas. Una iniciativa que, según sus responsables, no pretende aumentar la clientela, sino hacer un guiño a la sociedad. http://www.soitu.es/soitu/2009/02/26/elselector/1235638622_551978.html Thu, 26 Feb 2009 09:57:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/01/30/info/1233309639_802446.html McDonald's España elevó alrededor del 7% sus ventas en España en 2008, que sumaron 755 millones de euros, indicó a Europa Press la presidenta para España del grupo de comida rápida, Patricia Abril. http://www.soitu.es/soitu/2009/01/30/info/1233309639_802446.html Fri, 30 Jan 2009 10:59:20 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2009/01/18/info/1232286618_396962.html El restaurante de Sevilla "Abantal" ha recibido este año la primera estrella de la Guía Michelín que logra un restaurador sevillano, Julio Fernández Quintero, un reconocimiento que le está sirviendo para sortear la crisis económica y tener el local siempre lleno de clientes. http://www.soitu.es/soitu/2009/01/18/info/1232286618_396962.html Sun, 18 Jan 2009 14:50:08 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/10/16/vistoenlared/1224164573_955305.html El escritor y colaborador del Guardian <a href="http://www.guardian.co.uk/profile/jayrayner" class="enlaceexterno">Jay Rayner</a> viaja al restaurante <a href="http://www.elbulli.com/" class="enlaceexterno">elBulli</a> para encontrarse con Ferran Adrià, considerado como el mejor cocinero del mundo, y probar los 43 platos de su carta. http://www.soitu.es/soitu/2008/10/16/vistoenlared/1224164573_955305.html Thu, 16 Oct 2008 15:42:53 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/07/24/disenoyarquitectura/1216890437_098985.html Estoy en Barcelona y debería ser fácil escribir un blog de diseño estando en <b>la capital del diseño de España</b> (¿o ya no?, pero eso es otra historia). Un principio bueno es empezar comentando la exposición de <a href="http://www.richardhutten.com/">Richard Hutten</a> y <a href="http://www.pietheineek.nl/">Piet Hein Eek</a> en la galería <a href="http://www.roomservicebcn.com/">Room Service</a>. Pero <b>lo holandés me aburre</b>. También podría correr a ver la recién estrenada obra del francés <a href="http://www.perraultarchitecte.com/">Dominique Perrault</a> (Clemont Ferrand, 1953) —cobija el <a href="http://www.mebarcelona.travel/es/">Hotel Meliá en Barcelona</a>—pero su rascacielos en la distancia, una torre con un cuerpo colgante añadido, me produce otro <b>bostezo</b>. Entre ensoñaciones, decido que no estoy en esta ciudad para dormitar y me pongo en marcha. http://www.soitu.es/soitu/2008/07/24/disenoyarquitectura/1216890437_098985.html Sun, 27 Jul 2008 14:12:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/07/22/vidaurbana/1216747387_858240.html En el barrio de Polanco, uno de los más exclusivos de la capital mexicana, está ubicado el restaurante <a href="http://www.biko.com.mx/">Biko</a>, de <b>comida fusión vasca y mexicana</b>. Este mes cumple un año desde su inauguración, y en ese poco tiempo se ha convertido en uno de los dos únicos restaurantes de Latinoamérica incluidos en la lista de los <a href="http://www.urbanfreak.net/showthread.php?t=3318">cien mejores del mundo</a> según la revista <a href="http://www.theworlds50best.com/2008_list.html">'Restaurant Magazine'</a> de Londres, además de hacerse con el <a href="http://www.stardiamondaward.com/">Five Stars Diamond Award 2008</a>. http://www.soitu.es/soitu/2008/07/22/vidaurbana/1216747387_858240.html Wed, 23 Jul 2008 22:31:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/06/26/disenoyarquitectura/1214490695_612822.html "Apoyao en el quicio de la mancebía, miraba encenderse la noche de mayo..." es un buen principio para esta historia. Aunque, seamos exactos, es un anochecer de finales de junio, acabo de traspasar la puerta de un bar de tapas, dispuesto a conocer la última aventura del laureado cocinero <a href="http://www.pacoroncero.com/">Paco Roncero</a>. http://www.soitu.es/soitu/2008/06/26/disenoyarquitectura/1214490695_612822.html Thu, 26 Jun 2008 19:26:01 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/01/29/vidaurbana/1201629437_520930.html Vivo en el país de la carne y tengo una vaca. Esa podría ser una buena frase para comenzar mi primer post en soitu.es, dedicado a recomendar algunas parrillas en Buenos Aires. O quizás sería bueno partir con: Acabo de escribir un libro que se llama «La vida de una vaca», así que tengo cierta autoridad para hablar de parrillas. O mejor comienzo esta primera entrega así: http://www.soitu.es/soitu/2008/01/29/vidaurbana/1201629437_520930.html Wed, 30 Jan 2008 11:26:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/01/17/vidaurbana/1200568070_626193.html Encontrar el restaurante perfecto lleva tiempo, pero una vez lo descubres sabes que la espera ha valido la pena. Yo lo he encontrado, se llama As y está en Ámsterdam. Advertencia: No es económico, pero vale la pena por lo suculento. A aquellos con presupuesto de mileurista les aconsejo no seguir leyendo. No es justo poner los dientes largos... http://www.soitu.es/soitu/2008/01/17/vidaurbana/1200568070_626193.html Thu, 17 Jan 2008 18:14:48 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2007/12/14/vidaurbana/1197651300_198163.html <p>El 'Soidemersol' es uno de los bares más populares de la calle Argumosa, que sería el paseo marítimo de Madrid si en Madrid hubiera mar. En la esquina con la calle Salitre -en la que Quique González compuso su álbum Salitre 48- se encuentra este restaurante que en pocos años se ha convertido en una de las paradas obligatorias para un primer contacto con Lavapiés.</p> http://www.soitu.es/soitu/2007/12/14/vidaurbana/1197651300_198163.html Fri, 14 Dec 2007 17:55:00 +0100