http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/tomate Recetas que contienen tomate es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:56:13 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:56:13 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/tomate 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/07/21/recetania/1216628706_817606.html El otro dia por falta de vasos me vi obligado a preparar bloody marys de forma industrial, para quien le guste el beber picante. http://www.soitu.es/soitu/2008/07/21/recetania/1216628706_817606.html Mon, 21 Jul 2008 10:25:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211564050_999277.html Que en la pescadería nos los limpien perfectamente, retirándoles las tripas, la cabeza, las espinas laterales y la cola. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211564050_999277.html Fri, 23 May 2008 19:34:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211558952_001381.html Introducir los mejillones bajo el chorro de agua fría y lavarlos concienzudamente, eliminando los que estén rotos o abiertos y retirando las barbas que pudieran surgir de su interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211558952_001381.html Fri, 23 May 2008 18:09:12 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557187_363835.html Si tienen el tallo unido al fruto, no les quitamos el penacho, para que queden más bonitos. Además, les hacemos a los tomates en la base una pequeña incisión, en forma de cruz. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557187_363835.html Fri, 23 May 2008 17:39:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557004_152805.html Si tienen el tallo unido al fruto, no les quitamos el penacho, para que queden más bonitos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557004_152805.html Fri, 23 May 2008 17:36:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556741_989143.html Si tienen el tallo unido al fruto, no les quitamos el penacho, para que queden más bonitos una vez horneados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556741_989143.html Fri, 23 May 2008 17:32:21 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556148_879515.html Eliminamos el pedúnculo a los tomates y en su base les hacemos una pequeña incisión, en forma de cruz. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556148_879515.html Fri, 23 May 2008 17:22:28 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555817_441192.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555817_441192.html Fri, 23 May 2008 17:16:57 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555704_057025.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555704_057025.html Fri, 23 May 2008 17:15:04 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555600_314140.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555600_314140.html Fri, 23 May 2008 17:13:20 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555413_204379.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555413_204379.html Fri, 23 May 2008 17:10:13 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555349_675245.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555349_675245.html Fri, 23 May 2008 17:09:09 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555200_176099.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555200_176099.html Fri, 23 May 2008 17:06:40 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211554998_704231.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211554998_704231.html Fri, 23 May 2008 17:03:18 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211542636_757799.html En una cazuela amplia introducimos las cebollas, el ajo, sal y aceite de oliva. Arrimamos a fuego suave y las doramos lentamente, 45 minutos al fuego. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211542636_757799.html Fri, 23 May 2008 13:37:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211456188_951954.html La salsa rosa es una salsa comodín, derivada de una buena mayonesa, así que si la mayonesa no es buena, la salsa rosa tampoco. Es el comodín de muchos platos y acompaña bien a mariscos, ensaladas, verduras cocidas, bocadillos, sandwiches, etc. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211456188_951954.html Thu, 22 May 2008 13:36:28 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211455965_908407.html Colocar los tomates en una bandeja con la cabeza de ajos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211455965_908407.html Thu, 22 May 2008 13:32:45 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211454948_054857.html Limpiar las hojas de lechuga y escarola en abundante agua fría, con unas gotas de vinagre o de lejía y secarlas bien. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211454948_054857.html Thu, 22 May 2008 13:15:48 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453729_353709.html En una cazuela, colocamos el azúcar y la miel, dejando que a fuego lento se caramelice sin quemarse. Entonces añadimos rápidamente el vinagre, dejamos que se evapore ligeramente y añadimos las especias y la mantequilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453729_353709.html Thu, 22 May 2008 12:55:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453227_500873.html Añadir aceite a una cazuela y sofreír ahí a fuego medio las cebollas ligeramente sazonadas durante unos 35 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453227_500873.html Thu, 22 May 2008 12:47:07 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html En alguna ocasión que cozamos cigalas y las pelemos para hacer una ensalada, es importante guardar absolutamente todos los jugos y restos de carcasas, junto a las cabezas o las pinzas en una bolsa y congelarlas, para cuando tengamos tiempo poder hacer por ejemplo este tipo de salsas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html Thu, 22 May 2008 12:13:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449979_367230.html En alguna ocasión que cozamos bogavante y lo limpiemos para hacer una ensalada, es importante guardar absolutamente todos los jugos y restos de carcasas en una bolsa y congelar, para cuando tengamos tiempo poder hacer este tipo de salsas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449979_367230.html Thu, 22 May 2008 11:52:59 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449596_379801.html Añadir aceite a una cazuela y sofreír ahí las cebollas ligeramente sazonadas durante unos 35 minutos, junto con la guindilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449596_379801.html Thu, 22 May 2008 11:46:36 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386793_010479.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386793_010479.html Wed, 21 May 2008 18:19:53 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386418_611154.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386418_611154.html Wed, 21 May 2008 18:13:38 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294313_349228.html En un cazo, con 1 cucharada de aceite, doramos ligeramente las cebolletas cortadas en tiras, con unos granos de sal durante unos 15 minutos. Lavamos el resto de verdura, manteniéndoles la piel y las cortamos en rodajas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294313_349228.html Tue, 20 May 2008 16:38:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294311_955287.html En un cazo, con 1 cucharada de aceite, doramos ligeramente las cebolletas cortadas en tiras, con unos granos de sal durante unos 15 minutos. Lavamos el resto de verdura, manteniéndoles la piel y las cortamos en rodajas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294311_955287.html Tue, 20 May 2008 16:38:32 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211293737_732338.html Introducimos todos los ingredientes salvo el aceite y el vinagre, bien fríos, de la nevera, en el vaso de una batidora y accionamos la máxima potencia, dejando que se bata unos minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211293737_732338.html Tue, 20 May 2008 16:28:57 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Colocamos todas las vainas tibias escurridas en un bol amplio. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Mon, 19 May 2008 17:04:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211195426_927520.html Que en la pescadería nos los limpien perfectamente, retirándoles las tripas, la cabeza, las espinas laterales y la cola. Si son pequeños, los partimos en dos y si son medianos, en cuatro. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211195426_927520.html Mon, 19 May 2008 13:10:26 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192189_006406.html En una cazuela amplia, vertemos 1 pizca de aceite de oliva y lo arrimamos a fuego vivo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192189_006406.html Mon, 19 May 2008 12:16:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192000_274618.html En una cazuela amplia, vertemos 1 pizca de aceite de oliva y lo arrimamos a fuego vivo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192000_274618.html Mon, 19 May 2008 12:13:20 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211191167_216273.html Pinchamos las salchichas y las doramos en una cazuela en una pizca de aceite, justo que cojan color pero queden sin hacer en su interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211191167_216273.html Mon, 19 May 2008 11:59:27 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_221341.html Pochar en una cazuela la cebolla y la cebolleta con el aceite, añadiendo el chorizo y el jamón en daditos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_221341.html Fri, 16 May 2008 13:53:50 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210931533_744330.html En una cazuela amplia, vertemos 1 chorrito de aceite de oliva y lo arrimamos a fuego vivo. Sazonamos los muslos de pavo y los vamos sofriendo en dos o tres tandas en la cazuela, unos 5 minutos, de forma que queden bien dorados y crujientes, con cuidado de que no se quemen. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210931533_744330.html Fri, 16 May 2008 11:52:13 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Podemos tostar el bollo de pan, rociándolo con el aceite de oliva crudo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Fri, 16 May 2008 10:14:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Hacemos con los huevos batidos ligeramente sazonados, una tortilla francesa con una pizca de aceite en una sartén antiadherente. Que quede bien jugosa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Wed, 14 May 2008 19:03:51 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Freímos en una sartén a fuego fuerte, las lonchas de beicon hasta que queden bien doradas. Aprovechamos el juguito y la grasa que sueltan para empapar uno de los lados del bollo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Wed, 14 May 2008 18:16:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210776975_229960.html Cortamos el tallo a las berenjenas y las limpiamos con agua. No es necesario pelarlas, con su piel están muy sabrosas. Entonces las cortamos en dados muy grandes, porque al cocinarlos encogerán mucho. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210776975_229960.html Wed, 14 May 2008 16:56:15 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210770347_089808.html Cortamos el tallo a las berenjenas y las limpiamos con agua. No es necesario pelarlas, con su piel están muy sabrosas. Entonces las cortamos en dados muy grandes, porque al cocinarlos encogerán mucho. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210770347_089808.html Wed, 14 May 2008 15:05:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768865_706981.html Introducir los berberechos bajo el chorro de agua fría y lavarlos concienzudamente, eliminando los que estén rotos o abiertos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768865_706981.html Wed, 14 May 2008 14:41:05 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766342_845258.html En una cazuela con el aceite, rehogamos a fuego suave con una pizca de sal la cebolleta y los ajos, añadiendo también los dados de chorizo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766342_845258.html Wed, 14 May 2008 13:59:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766104_842079.html En una cazuela con el aceite, rehogamos a fuego suave con una pizca de sal la cebolleta y los ajos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766104_842079.html Wed, 14 May 2008 13:55:04 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210759845_910309.html En una sartén añadimos el aceite, los dientes de ajo, una pizca de sal y la cebolleta, arrimando a fuego muy suave. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210759845_910309.html Wed, 14 May 2008 12:10:45 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601735_259725.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601735_259725.html Mon, 12 May 2008 16:15:35 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601044_341386.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601044_341386.html Mon, 12 May 2008 16:04:04 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/07/21/recetania/1216628706_817606.html El otro dia por falta de vasos me vi obligado a preparar bloody marys de forma industrial, para quien le guste el beber picante. http://www.soitu.es/soitu/2008/07/21/recetania/1216628706_817606.html Mon, 21 Jul 2008 10:25:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211564050_999277.html Que en la pescadería nos los limpien perfectamente, retirándoles las tripas, la cabeza, las espinas laterales y la cola. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211564050_999277.html Fri, 23 May 2008 19:34:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211558952_001381.html Introducir los mejillones bajo el chorro de agua fría y lavarlos concienzudamente, eliminando los que estén rotos o abiertos y retirando las barbas que pudieran surgir de su interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211558952_001381.html Fri, 23 May 2008 18:09:12 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557187_363835.html Si tienen el tallo unido al fruto, no les quitamos el penacho, para que queden más bonitos. Además, les hacemos a los tomates en la base una pequeña incisión, en forma de cruz. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557187_363835.html Fri, 23 May 2008 17:39:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557004_152805.html Si tienen el tallo unido al fruto, no les quitamos el penacho, para que queden más bonitos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211557004_152805.html Fri, 23 May 2008 17:36:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556741_989143.html Si tienen el tallo unido al fruto, no les quitamos el penacho, para que queden más bonitos una vez horneados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556741_989143.html Fri, 23 May 2008 17:32:21 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556148_879515.html Eliminamos el pedúnculo a los tomates y en su base les hacemos una pequeña incisión, en forma de cruz. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211556148_879515.html Fri, 23 May 2008 17:22:28 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555817_441192.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555817_441192.html Fri, 23 May 2008 17:16:57 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555704_057025.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555704_057025.html Fri, 23 May 2008 17:15:04 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555600_314140.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555600_314140.html Fri, 23 May 2008 17:13:20 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555413_204379.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555413_204379.html Fri, 23 May 2008 17:10:13 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555349_675245.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555349_675245.html Fri, 23 May 2008 17:09:09 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555200_176099.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211555200_176099.html Fri, 23 May 2008 17:06:40 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211554998_704231.html Eliminar el pedúnculo de los tomates y con mucha precaución, ayudándonos de un cuchillo afilado, pelarlos de manera que sólo nos quede el fruto y su pulpa roja. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211554998_704231.html Fri, 23 May 2008 17:03:18 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211542636_757799.html En una cazuela amplia introducimos las cebollas, el ajo, sal y aceite de oliva. Arrimamos a fuego suave y las doramos lentamente, 45 minutos al fuego. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211542636_757799.html Fri, 23 May 2008 13:37:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211456188_951954.html La salsa rosa es una salsa comodín, derivada de una buena mayonesa, así que si la mayonesa no es buena, la salsa rosa tampoco. Es el comodín de muchos platos y acompaña bien a mariscos, ensaladas, verduras cocidas, bocadillos, sandwiches, etc. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211456188_951954.html Thu, 22 May 2008 13:36:28 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211455965_908407.html Colocar los tomates en una bandeja con la cabeza de ajos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211455965_908407.html Thu, 22 May 2008 13:32:45 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211454948_054857.html Limpiar las hojas de lechuga y escarola en abundante agua fría, con unas gotas de vinagre o de lejía y secarlas bien. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211454948_054857.html Thu, 22 May 2008 13:15:48 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453729_353709.html En una cazuela, colocamos el azúcar y la miel, dejando que a fuego lento se caramelice sin quemarse. Entonces añadimos rápidamente el vinagre, dejamos que se evapore ligeramente y añadimos las especias y la mantequilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453729_353709.html Thu, 22 May 2008 12:55:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453227_500873.html Añadir aceite a una cazuela y sofreír ahí a fuego medio las cebollas ligeramente sazonadas durante unos 35 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211453227_500873.html Thu, 22 May 2008 12:47:07 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html En alguna ocasión que cozamos cigalas y las pelemos para hacer una ensalada, es importante guardar absolutamente todos los jugos y restos de carcasas, junto a las cabezas o las pinzas en una bolsa y congelarlas, para cuando tengamos tiempo poder hacer por ejemplo este tipo de salsas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html Thu, 22 May 2008 12:13:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449979_367230.html En alguna ocasión que cozamos bogavante y lo limpiemos para hacer una ensalada, es importante guardar absolutamente todos los jugos y restos de carcasas en una bolsa y congelar, para cuando tengamos tiempo poder hacer este tipo de salsas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449979_367230.html Thu, 22 May 2008 11:52:59 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449596_379801.html Añadir aceite a una cazuela y sofreír ahí las cebollas ligeramente sazonadas durante unos 35 minutos, junto con la guindilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211449596_379801.html Thu, 22 May 2008 11:46:36 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386793_010479.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386793_010479.html Wed, 21 May 2008 18:19:53 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386418_611154.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211386418_611154.html Wed, 21 May 2008 18:13:38 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294313_349228.html En un cazo, con 1 cucharada de aceite, doramos ligeramente las cebolletas cortadas en tiras, con unos granos de sal durante unos 15 minutos. Lavamos el resto de verdura, manteniéndoles la piel y las cortamos en rodajas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294313_349228.html Tue, 20 May 2008 16:38:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294311_955287.html En un cazo, con 1 cucharada de aceite, doramos ligeramente las cebolletas cortadas en tiras, con unos granos de sal durante unos 15 minutos. Lavamos el resto de verdura, manteniéndoles la piel y las cortamos en rodajas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211294311_955287.html Tue, 20 May 2008 16:38:32 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211293737_732338.html Introducimos todos los ingredientes salvo el aceite y el vinagre, bien fríos, de la nevera, en el vaso de una batidora y accionamos la máxima potencia, dejando que se bata unos minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211293737_732338.html Tue, 20 May 2008 16:28:57 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Colocamos todas las vainas tibias escurridas en un bol amplio. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Mon, 19 May 2008 17:04:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211195426_927520.html Que en la pescadería nos los limpien perfectamente, retirándoles las tripas, la cabeza, las espinas laterales y la cola. Si son pequeños, los partimos en dos y si son medianos, en cuatro. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211195426_927520.html Mon, 19 May 2008 13:10:26 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192189_006406.html En una cazuela amplia, vertemos 1 pizca de aceite de oliva y lo arrimamos a fuego vivo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192189_006406.html Mon, 19 May 2008 12:16:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192000_274618.html En una cazuela amplia, vertemos 1 pizca de aceite de oliva y lo arrimamos a fuego vivo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211192000_274618.html Mon, 19 May 2008 12:13:20 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211191167_216273.html Pinchamos las salchichas y las doramos en una cazuela en una pizca de aceite, justo que cojan color pero queden sin hacer en su interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211191167_216273.html Mon, 19 May 2008 11:59:27 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_221341.html Pochar en una cazuela la cebolla y la cebolleta con el aceite, añadiendo el chorizo y el jamón en daditos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_221341.html Fri, 16 May 2008 13:53:50 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210931533_744330.html En una cazuela amplia, vertemos 1 chorrito de aceite de oliva y lo arrimamos a fuego vivo. Sazonamos los muslos de pavo y los vamos sofriendo en dos o tres tandas en la cazuela, unos 5 minutos, de forma que queden bien dorados y crujientes, con cuidado de que no se quemen. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210931533_744330.html Fri, 16 May 2008 11:52:13 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Podemos tostar el bollo de pan, rociándolo con el aceite de oliva crudo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Fri, 16 May 2008 10:14:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Hacemos con los huevos batidos ligeramente sazonados, una tortilla francesa con una pizca de aceite en una sartén antiadherente. Que quede bien jugosa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Wed, 14 May 2008 19:03:51 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Freímos en una sartén a fuego fuerte, las lonchas de beicon hasta que queden bien doradas. Aprovechamos el juguito y la grasa que sueltan para empapar uno de los lados del bollo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Wed, 14 May 2008 18:16:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210776975_229960.html Cortamos el tallo a las berenjenas y las limpiamos con agua. No es necesario pelarlas, con su piel están muy sabrosas. Entonces las cortamos en dados muy grandes, porque al cocinarlos encogerán mucho. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210776975_229960.html Wed, 14 May 2008 16:56:15 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210770347_089808.html Cortamos el tallo a las berenjenas y las limpiamos con agua. No es necesario pelarlas, con su piel están muy sabrosas. Entonces las cortamos en dados muy grandes, porque al cocinarlos encogerán mucho. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210770347_089808.html Wed, 14 May 2008 15:05:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768865_706981.html Introducir los berberechos bajo el chorro de agua fría y lavarlos concienzudamente, eliminando los que estén rotos o abiertos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768865_706981.html Wed, 14 May 2008 14:41:05 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766342_845258.html En una cazuela con el aceite, rehogamos a fuego suave con una pizca de sal la cebolleta y los ajos, añadiendo también los dados de chorizo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766342_845258.html Wed, 14 May 2008 13:59:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766104_842079.html En una cazuela con el aceite, rehogamos a fuego suave con una pizca de sal la cebolleta y los ajos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766104_842079.html Wed, 14 May 2008 13:55:04 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210759845_910309.html En una sartén añadimos el aceite, los dientes de ajo, una pizca de sal y la cebolleta, arrimando a fuego muy suave. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210759845_910309.html Wed, 14 May 2008 12:10:45 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601735_259725.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601735_259725.html Mon, 12 May 2008 16:15:35 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601044_341386.html En una cazuela con 5 cucharadas de aceite, colocar la cebolleta y una pizca de sal, dejando cocinar hasta que quede tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/12/recetania/1210601044_341386.html Mon, 12 May 2008 16:04:04 +0100