http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/pescadilla Recetas que contienen pescadilla es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:56:47 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:56:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/pescadilla 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941248_072878.html En un recipiente cubierto para cocinar en microondas, colocamos la mantequilla, la cebolla picada y el aceite, removiendo bien con una cuchara. Sazonamos y colocamos sobre la cebolla y la grasa los lomos de pescadilla congelados, duros. Introducimos en el microondas a potencia máxima 10 minutos, cubierto. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941248_072878.html Fri, 16 May 2008 14:34:08 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941002_613293.html En una cazuela amplia, con agua salada, ponemos a cocer la pescadilla, a fuego muy suave, hasta que veamos que la carne se despega fácilmente de la espina. Más o menos serán necesarios unos 10 minutos, roto el hervor. Cuando podamos manejar el pescado sin quemarnos, lo desmigamos, retirando la piel. Las espinas pal gato. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941002_613293.html Fri, 16 May 2008 14:30:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940522_680276.html Asamos los pimientos enteros en un horno a 200 °C., hasta que estén bien hechos y no se nos sequen, aproximadamente 25 minutos al horno, dándoles la vuelta para que se asen por todos sus lados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940522_680276.html Fri, 16 May 2008 14:22:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940366_811887.html Sazonar los tacos de pescadilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940366_811887.html Fri, 16 May 2008 14:19:26 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939536_387854.html Ponemos en una cazuela amplia mucha agua y añadimos sal gruesa, la cebolleta, el puerro, las patatas, las zanahorias, las vainas, el laurel, el clavo, el vino blanco, la corteza de limón y el perejil. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939536_387854.html Fri, 16 May 2008 14:05:36 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939331_836675.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. Cuando comience a ?bailar?, lo rehogamos unos segundos sin que tome color. Entonces añadimos el caldo de pescado o el agua y hervimos 1minuto. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939331_836675.html Fri, 16 May 2008 14:02:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939119_545664.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. Cuando comience a ?bailar?, añadimos 1 pizca de harina, lo rehogamos unos segundos sin que tome color. Entonces añadimos el caldo de pescado o el agua y hervimos 1minuto. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939119_545664.html Fri, 16 May 2008 13:58:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_597598.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. Cuando comience a bailar, añadimos 1 pizca de harina, lo rehogamos unos segundos sin que tome color. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_597598.html Fri, 16 May 2008 13:53:50 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938229_527516.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938229_527516.html Fri, 16 May 2008 13:43:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938049_447301.html Sazonar los lomos de pescadilla por sus dos caras y tostarlos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego muy fuerte, por espacio de 4 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938049_447301.html Fri, 16 May 2008 13:40:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937654_745813.html Sazonar los lomos de pescadilla por sus dos caras y tostarlos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego muy fuerte, por espacio de 4 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937654_745813.html Fri, 16 May 2008 13:34:14 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937507_238513.html Colocar en un recipiente apropiado para cocinar en microondas la cebolleta, el aceite, el laurel, el tomillo, el clavo y los ajos fileteados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937507_238513.html Fri, 16 May 2008 13:31:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937322_331771.html Hay algunas huevas que conviene pelarlas, por poseer una piel gruesa y quizás molesta de comer. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937322_331771.html Fri, 16 May 2008 13:28:42 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937159_977496.html Nada más comprar las huevas, conviene sumergirlas un rato en agua fría salada, para que se desangren ligeramente y tras la cocción no queden sosas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937159_977496.html Fri, 16 May 2008 13:25:59 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936948_164188.html Sazonar la cola de pescadilla, por su exterior y por la parte de la carne. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936948_164188.html Fri, 16 May 2008 13:22:28 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936331_020982.html Sazonar los cogotes y los colocamos en una bandeja de horno, rociados con el vino blanco y una pizca de aceite de oliva. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936331_020982.html Fri, 16 May 2008 13:12:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936114_871947.html Limpiar las kokotxas, recortar las barbas y quitar las espinas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936114_871947.html Fri, 16 May 2008 13:08:34 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935983_254197.html Calentar el aceite con el ajo y cuando comience a bailar, retirar la cazuela del fuego y colocar las kokotxas ordenadas con la piel hacia arriba. Añadir el vino, moviendo la cazuela para comenzar a ligar la salsa. Volver a colocar la cazuela a fuego suave, hasta que veamos que asoma por la superficie, tímidamente un pilpileo del aceite. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935983_254197.html Fri, 16 May 2008 13:06:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935783_475311.html En una cazuela baja y ancha colocar las aletas sazonadas con la piel hacia arriba y verter el aceite de oliva y el ajo picado. Colocar a fuego muy suave y hervir muy lentamente, moviendo la cazuela en vaivén, durante unos 4 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935783_475311.html Fri, 16 May 2008 13:03:03 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941248_072878.html En un recipiente cubierto para cocinar en microondas, colocamos la mantequilla, la cebolla picada y el aceite, removiendo bien con una cuchara. Sazonamos y colocamos sobre la cebolla y la grasa los lomos de pescadilla congelados, duros. Introducimos en el microondas a potencia máxima 10 minutos, cubierto. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941248_072878.html Fri, 16 May 2008 14:34:08 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941002_613293.html En una cazuela amplia, con agua salada, ponemos a cocer la pescadilla, a fuego muy suave, hasta que veamos que la carne se despega fácilmente de la espina. Más o menos serán necesarios unos 10 minutos, roto el hervor. Cuando podamos manejar el pescado sin quemarnos, lo desmigamos, retirando la piel. Las espinas pal gato. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210941002_613293.html Fri, 16 May 2008 14:30:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940522_680276.html Asamos los pimientos enteros en un horno a 200 °C., hasta que estén bien hechos y no se nos sequen, aproximadamente 25 minutos al horno, dándoles la vuelta para que se asen por todos sus lados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940522_680276.html Fri, 16 May 2008 14:22:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940366_811887.html Sazonar los tacos de pescadilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210940366_811887.html Fri, 16 May 2008 14:19:26 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939536_387854.html Ponemos en una cazuela amplia mucha agua y añadimos sal gruesa, la cebolleta, el puerro, las patatas, las zanahorias, las vainas, el laurel, el clavo, el vino blanco, la corteza de limón y el perejil. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939536_387854.html Fri, 16 May 2008 14:05:36 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939331_836675.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. Cuando comience a ?bailar?, lo rehogamos unos segundos sin que tome color. Entonces añadimos el caldo de pescado o el agua y hervimos 1minuto. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939331_836675.html Fri, 16 May 2008 14:02:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939119_545664.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. Cuando comience a ?bailar?, añadimos 1 pizca de harina, lo rehogamos unos segundos sin que tome color. Entonces añadimos el caldo de pescado o el agua y hervimos 1minuto. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210939119_545664.html Fri, 16 May 2008 13:58:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_597598.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. Cuando comience a bailar, añadimos 1 pizca de harina, lo rehogamos unos segundos sin que tome color. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938830_597598.html Fri, 16 May 2008 13:53:50 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938229_527516.html Poner en una cazuela ancha y baja el aceite con el ajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938229_527516.html Fri, 16 May 2008 13:43:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938049_447301.html Sazonar los lomos de pescadilla por sus dos caras y tostarlos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego muy fuerte, por espacio de 4 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210938049_447301.html Fri, 16 May 2008 13:40:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937654_745813.html Sazonar los lomos de pescadilla por sus dos caras y tostarlos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego muy fuerte, por espacio de 4 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937654_745813.html Fri, 16 May 2008 13:34:14 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937507_238513.html Colocar en un recipiente apropiado para cocinar en microondas la cebolleta, el aceite, el laurel, el tomillo, el clavo y los ajos fileteados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937507_238513.html Fri, 16 May 2008 13:31:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937322_331771.html Hay algunas huevas que conviene pelarlas, por poseer una piel gruesa y quizás molesta de comer. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937322_331771.html Fri, 16 May 2008 13:28:42 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937159_977496.html Nada más comprar las huevas, conviene sumergirlas un rato en agua fría salada, para que se desangren ligeramente y tras la cocción no queden sosas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210937159_977496.html Fri, 16 May 2008 13:25:59 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936948_164188.html Sazonar la cola de pescadilla, por su exterior y por la parte de la carne. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936948_164188.html Fri, 16 May 2008 13:22:28 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936331_020982.html Sazonar los cogotes y los colocamos en una bandeja de horno, rociados con el vino blanco y una pizca de aceite de oliva. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936331_020982.html Fri, 16 May 2008 13:12:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936114_871947.html Limpiar las kokotxas, recortar las barbas y quitar las espinas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210936114_871947.html Fri, 16 May 2008 13:08:34 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935983_254197.html Calentar el aceite con el ajo y cuando comience a bailar, retirar la cazuela del fuego y colocar las kokotxas ordenadas con la piel hacia arriba. Añadir el vino, moviendo la cazuela para comenzar a ligar la salsa. Volver a colocar la cazuela a fuego suave, hasta que veamos que asoma por la superficie, tímidamente un pilpileo del aceite. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935983_254197.html Fri, 16 May 2008 13:06:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935783_475311.html En una cazuela baja y ancha colocar las aletas sazonadas con la piel hacia arriba y verter el aceite de oliva y el ajo picado. Colocar a fuego muy suave y hervir muy lentamente, moviendo la cazuela en vaivén, durante unos 4 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210935783_475311.html Fri, 16 May 2008 13:03:03 +0100