http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/lentejas Recetas que contienen lentejas es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:56:29 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:56:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/lentejas 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211552209_024093.html Cubrir las lentejas con agua justo al ras, en una cazuela amplia y añadir una pizca de sal, la tocineta y las verduras enteras. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211552209_024093.html Fri, 23 May 2008 16:16:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211551969_822670.html En una cazuela amplia que normalmente usemos para guisar legumbre, añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y la colocamos al fuego suave. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211551969_822670.html Fri, 23 May 2008 16:12:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211548032_650325.html Pinchamos el chorizo con las púas de un tenedor y lo sumergimos en agua fría, en una cazuela al fuego. En el momento que hierva, lo retiramos y lo escurrimos. Hacemos esto para eliminar este primer rastro de grasa, para que no se nos quede en las lentejas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211548032_650325.html Fri, 23 May 2008 15:07:12 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211547579_041054.html En un bol mezclar las lentejas con el codillo, el tomate partido en dados, el perejil y los pepinillos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211547579_041054.html Fri, 23 May 2008 14:59:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358933_960118.html Cualquier legumbre seca que remojemos para guisar (garbanzos, alubias, lentejas, habas, etc.), deberá reposar en la nevera, sobre todo si es tiempo de calores, puesto que corremos el riesgo de que fermenten. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358933_960118.html Wed, 21 May 2008 10:35:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358771_202417.html Para que las legumbres queden tiernas hay un método tradicional pero efectivo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358771_202417.html Wed, 21 May 2008 10:32:51 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211303387_435044.html Es aconsejable, para alimentarnos mejor, acostumbrarse a comer las legumbres caldosas. Con esto matamos dos pájaros de un tiro. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211303387_435044.html Tue, 20 May 2008 19:09:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210956742_804069.html Una vez cocido el jarrete, lo reservamos y escurrimos el caldo de cocerlo en la olla. Lo dejamos enfriar. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210956742_804069.html Fri, 16 May 2008 18:52:22 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211552209_024093.html Cubrir las lentejas con agua justo al ras, en una cazuela amplia y añadir una pizca de sal, la tocineta y las verduras enteras. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211552209_024093.html Fri, 23 May 2008 16:16:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211551969_822670.html En una cazuela amplia que normalmente usemos para guisar legumbre, añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y la colocamos al fuego suave. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211551969_822670.html Fri, 23 May 2008 16:12:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211548032_650325.html Pinchamos el chorizo con las púas de un tenedor y lo sumergimos en agua fría, en una cazuela al fuego. En el momento que hierva, lo retiramos y lo escurrimos. Hacemos esto para eliminar este primer rastro de grasa, para que no se nos quede en las lentejas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211548032_650325.html Fri, 23 May 2008 15:07:12 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211547579_041054.html En un bol mezclar las lentejas con el codillo, el tomate partido en dados, el perejil y los pepinillos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211547579_041054.html Fri, 23 May 2008 14:59:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358933_960118.html Cualquier legumbre seca que remojemos para guisar (garbanzos, alubias, lentejas, habas, etc.), deberá reposar en la nevera, sobre todo si es tiempo de calores, puesto que corremos el riesgo de que fermenten. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358933_960118.html Wed, 21 May 2008 10:35:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358771_202417.html Para que las legumbres queden tiernas hay un método tradicional pero efectivo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211358771_202417.html Wed, 21 May 2008 10:32:51 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211303387_435044.html Es aconsejable, para alimentarnos mejor, acostumbrarse a comer las legumbres caldosas. Con esto matamos dos pájaros de un tiro. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211303387_435044.html Tue, 20 May 2008 19:09:47 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210956742_804069.html Una vez cocido el jarrete, lo reservamos y escurrimos el caldo de cocerlo en la olla. Lo dejamos enfriar. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210956742_804069.html Fri, 16 May 2008 18:52:22 +0100