http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/langostinos Recetas que contienen langostinos es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:55:46 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:55:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/langostinos 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546342_264279.html Colocamos los langostinos en un bol y los salpimentamos generosamente. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546342_264279.html Fri, 23 May 2008 14:39:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546114_524081.html Pasamos los langostinos por agua y los secamos. Colocamos una sartén grande al fuego y añadimos un buen chorretón de aceite de oliva. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546114_524081.html Fri, 23 May 2008 14:35:14 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545773_405165.html Sazonar los langostinos. Colocar una sartén al fuego con el aceite y el diente de ajo entero, sin pelar, a fuego muy suave, de forma que el aceite se vaya calentando pausadamente y vaya repartiéndose en él el regusto del ajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545773_405165.html Fri, 23 May 2008 14:29:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545386_498559.html Poner la harina, la sal, el azúcar y la levadura en un bol, desmenuzando todo con la yema de los dedos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545386_498559.html Fri, 23 May 2008 14:23:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545136_543005.html La mejor agua para cocer marisco es la del mar, bien limpia lógicamente. En su defecto, lo más conveniente es hervir abundante agua sazonada a razón de 20-30g por litro y sumergir en ella los langostinos en el momento que esté a planos borbotones. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545136_543005.html Fri, 23 May 2008 14:18:56 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544751_154490.html Pelamos los langostinos, con cuidado de dejar la cola al aire, pero unida a la cabeza. Con un cuchillo afilado rebanamos unos mm la cola por su parte trasera y a lo largo, dejando al descubierto el intestino que la recorre, retirándolo. Los sazonamos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544751_154490.html Fri, 23 May 2008 14:12:31 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544524_221540.html Pasamos los langostinos por agua y los secamos. Los embadurnamos de aceite y los espolvoreamos generosamente con sal gorda. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544524_221540.html Fri, 23 May 2008 14:08:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544245_733812.html Conforme vamos pelando los langostinos, reservamos sus cabezas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544245_733812.html Fri, 23 May 2008 14:04:05 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210763061_154228.html En una sartén añadimos 2 cucharadas de aceite y dejamos que se caliente. En el momento que eso ocurre, añadimos los langostinos sazonados, dejando que se doren pero queden jugosos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210763061_154228.html Wed, 14 May 2008 13:04:21 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546342_264279.html Colocamos los langostinos en un bol y los salpimentamos generosamente. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546342_264279.html Fri, 23 May 2008 14:39:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546114_524081.html Pasamos los langostinos por agua y los secamos. Colocamos una sartén grande al fuego y añadimos un buen chorretón de aceite de oliva. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211546114_524081.html Fri, 23 May 2008 14:35:14 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545773_405165.html Sazonar los langostinos. Colocar una sartén al fuego con el aceite y el diente de ajo entero, sin pelar, a fuego muy suave, de forma que el aceite se vaya calentando pausadamente y vaya repartiéndose en él el regusto del ajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545773_405165.html Fri, 23 May 2008 14:29:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545386_498559.html Poner la harina, la sal, el azúcar y la levadura en un bol, desmenuzando todo con la yema de los dedos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545386_498559.html Fri, 23 May 2008 14:23:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545136_543005.html La mejor agua para cocer marisco es la del mar, bien limpia lógicamente. En su defecto, lo más conveniente es hervir abundante agua sazonada a razón de 20-30g por litro y sumergir en ella los langostinos en el momento que esté a planos borbotones. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211545136_543005.html Fri, 23 May 2008 14:18:56 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544751_154490.html Pelamos los langostinos, con cuidado de dejar la cola al aire, pero unida a la cabeza. Con un cuchillo afilado rebanamos unos mm la cola por su parte trasera y a lo largo, dejando al descubierto el intestino que la recorre, retirándolo. Los sazonamos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544751_154490.html Fri, 23 May 2008 14:12:31 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544524_221540.html Pasamos los langostinos por agua y los secamos. Los embadurnamos de aceite y los espolvoreamos generosamente con sal gorda. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544524_221540.html Fri, 23 May 2008 14:08:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544245_733812.html Conforme vamos pelando los langostinos, reservamos sus cabezas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/23/recetania/1211544245_733812.html Fri, 23 May 2008 14:04:05 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210763061_154228.html En una sartén añadimos 2 cucharadas de aceite y dejamos que se caliente. En el momento que eso ocurre, añadimos los langostinos sazonados, dejando que se doren pero queden jugosos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210763061_154228.html Wed, 14 May 2008 13:04:21 +0100