http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/cordero Recetas que contienen cordero es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:57:22 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:57:22 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/cordero 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447749_862948.html Poner en una cazuela el aceite de oliva y dorar en él todas las patitas por todas sus caras. Ojo con las salpicaduras de aceite. Tienen que quedar muy tostadas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447749_862948.html Thu, 22 May 2008 11:15:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447433_583090.html Sazonar las paletillas de cordero y colocarlas en una fuente de horno con la parte interior hacia arriba. Añadir las cabezas de ajo y verter el agua y el vino. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447433_583090.html Thu, 22 May 2008 11:10:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446626_737731.html Colocamos abundante agua salada a hervir y en el momento que surja el hervor, introducimos las mollejas, añadiendo una pizca de vinagre. Dejamos que estén al fuego a borbotones continuos al menos 15 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446626_737731.html Thu, 22 May 2008 10:57:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446381_837443.html Colocamos abundante agua salada a hervir y en el momento que surja el hervor, introducimos las mollejas, añadiendo una pizca de vinagre. Dejamos que estén al fuego a borbotones continuos al menos 15 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446381_837443.html Thu, 22 May 2008 10:53:01 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211445042_588669.html Colocamos abundante agua salada a hervir y en el momento que surja el hervor, introducimos las mollejas, añadiendo una pizca de vinagre. Dejamos que estén al fuego a borbotones continuos al menos 15 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211445042_588669.html Thu, 22 May 2008 10:30:42 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444785_105225.html Poner en una cazuela el aceite de oliva y dorar en él los jarretes previamente sazonados, por todas sus caras. Ojo con las salpicaduras de aceite. Tienen que quedar muy tostados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444785_105225.html Thu, 22 May 2008 10:26:25 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444516_913204.html Poner en una cazuela el aceite de oliva y dorar en él el cuello previamente sazonado, por todas sus caras. Ojo con las salpicaduras de aceite. Tiene que quedar muy tostado. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444516_913204.html Thu, 22 May 2008 10:21:56 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444280_269576.html Esta receta es inevitable hacerla en el monte o en el jardín, porque podemos montar un cristo de narices si se nos ocurre prender una fogata en casa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444280_269576.html Thu, 22 May 2008 10:18:00 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211443915_593587.html En una cazuela amplia doramos los trozos de cordero sazonados, por todas sus caras, con una pizca de aceite de oliva. Una vez tostados, los reservamos en un plato. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211443915_593587.html Thu, 22 May 2008 10:11:55 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389891_983636.html Poner los trozos de cordero en una cazuela en la que entren bien. Colocar sobre ellos las cebolletas, el tomate, la zanahoria, los pimientos, los tallos de perejil y los ajos y verter el chorretón de aceite y el vino. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389891_983636.html Wed, 21 May 2008 19:11:31 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389502_875999.html Poner a calentar una cazuela amplia en la que quepan holgadamente los pedazos de cordero, provista de tapa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389502_875999.html Wed, 21 May 2008 19:05:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389179_118320.html Sazonamos los cuatro pedazos con abundante sal gorda y los colocamos todos en una bandeja amplia con la parte exterior del animal hacia abajo y las cabezas de ajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389179_118320.html Wed, 21 May 2008 18:59:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388778_140441.html Sazonamos los cuatro pedazos con abundante sal gorda y los colocamos todos en una bandeja amplia con la parte exterior del animal hacia abajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388778_140441.html Wed, 21 May 2008 18:52:58 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388516_514453.html En una cazuela amplia doramos los trozos de cordero sazonados, por todas sus caras, con una pizca de aceite de oliva. Una vez tostados, los reservamos en un plato. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388516_514453.html Wed, 21 May 2008 18:48:36 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388209_606202.html En una cazuela amplia doramos los trozos de cordero sazonados, por todas sus caras, con una pizca de aceite de oliva. Una vez tostados, en la misma cazuela, retirando el exceso de grasa, añadimos la cebolleta, los ajos y el perejil, una pizca de sal y damos unas vueltas durante 15 minutos a fuego suave. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388209_606202.html Wed, 21 May 2008 18:43:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388001_007134.html Sazonamos las chuletitas y las doramos en aceite de oliva, escurriéndolas rápidamente. Una vez frías las pasamos por la bechamel caliente, bien espesa, de forma que cojan una buena capa http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388001_007134.html Wed, 21 May 2008 18:40:01 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210953212_598930.html Limpiamos los pimientos y los secamos, tal cual, sin retirarles ni los tallos ni sus semillas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210953212_598930.html Fri, 16 May 2008 17:53:32 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/09/recetania/1210348361_986319.html En una cazuela suficientemente amplia ponemos el aceite de oliva. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/09/recetania/1210348361_986319.html Fri, 9 May 2008 17:52:41 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447749_862948.html Poner en una cazuela el aceite de oliva y dorar en él todas las patitas por todas sus caras. Ojo con las salpicaduras de aceite. Tienen que quedar muy tostadas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447749_862948.html Thu, 22 May 2008 11:15:49 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447433_583090.html Sazonar las paletillas de cordero y colocarlas en una fuente de horno con la parte interior hacia arriba. Añadir las cabezas de ajo y verter el agua y el vino. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211447433_583090.html Thu, 22 May 2008 11:10:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446626_737731.html Colocamos abundante agua salada a hervir y en el momento que surja el hervor, introducimos las mollejas, añadiendo una pizca de vinagre. Dejamos que estén al fuego a borbotones continuos al menos 15 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446626_737731.html Thu, 22 May 2008 10:57:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446381_837443.html Colocamos abundante agua salada a hervir y en el momento que surja el hervor, introducimos las mollejas, añadiendo una pizca de vinagre. Dejamos que estén al fuego a borbotones continuos al menos 15 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211446381_837443.html Thu, 22 May 2008 10:53:01 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211445042_588669.html Colocamos abundante agua salada a hervir y en el momento que surja el hervor, introducimos las mollejas, añadiendo una pizca de vinagre. Dejamos que estén al fuego a borbotones continuos al menos 15 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211445042_588669.html Thu, 22 May 2008 10:30:42 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444785_105225.html Poner en una cazuela el aceite de oliva y dorar en él los jarretes previamente sazonados, por todas sus caras. Ojo con las salpicaduras de aceite. Tienen que quedar muy tostados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444785_105225.html Thu, 22 May 2008 10:26:25 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444516_913204.html Poner en una cazuela el aceite de oliva y dorar en él el cuello previamente sazonado, por todas sus caras. Ojo con las salpicaduras de aceite. Tiene que quedar muy tostado. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444516_913204.html Thu, 22 May 2008 10:21:56 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444280_269576.html Esta receta es inevitable hacerla en el monte o en el jardín, porque podemos montar un cristo de narices si se nos ocurre prender una fogata en casa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211444280_269576.html Thu, 22 May 2008 10:18:00 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211443915_593587.html En una cazuela amplia doramos los trozos de cordero sazonados, por todas sus caras, con una pizca de aceite de oliva. Una vez tostados, los reservamos en un plato. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211443915_593587.html Thu, 22 May 2008 10:11:55 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389891_983636.html Poner los trozos de cordero en una cazuela en la que entren bien. Colocar sobre ellos las cebolletas, el tomate, la zanahoria, los pimientos, los tallos de perejil y los ajos y verter el chorretón de aceite y el vino. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389891_983636.html Wed, 21 May 2008 19:11:31 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389502_875999.html Poner a calentar una cazuela amplia en la que quepan holgadamente los pedazos de cordero, provista de tapa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389502_875999.html Wed, 21 May 2008 19:05:02 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389179_118320.html Sazonamos los cuatro pedazos con abundante sal gorda y los colocamos todos en una bandeja amplia con la parte exterior del animal hacia abajo y las cabezas de ajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211389179_118320.html Wed, 21 May 2008 18:59:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388778_140441.html Sazonamos los cuatro pedazos con abundante sal gorda y los colocamos todos en una bandeja amplia con la parte exterior del animal hacia abajo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388778_140441.html Wed, 21 May 2008 18:52:58 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388516_514453.html En una cazuela amplia doramos los trozos de cordero sazonados, por todas sus caras, con una pizca de aceite de oliva. Una vez tostados, los reservamos en un plato. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388516_514453.html Wed, 21 May 2008 18:48:36 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388209_606202.html En una cazuela amplia doramos los trozos de cordero sazonados, por todas sus caras, con una pizca de aceite de oliva. Una vez tostados, en la misma cazuela, retirando el exceso de grasa, añadimos la cebolleta, los ajos y el perejil, una pizca de sal y damos unas vueltas durante 15 minutos a fuego suave. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388209_606202.html Wed, 21 May 2008 18:43:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388001_007134.html Sazonamos las chuletitas y las doramos en aceite de oliva, escurriéndolas rápidamente. Una vez frías las pasamos por la bechamel caliente, bien espesa, de forma que cojan una buena capa http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211388001_007134.html Wed, 21 May 2008 18:40:01 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210953212_598930.html Limpiamos los pimientos y los secamos, tal cual, sin retirarles ni los tallos ni sus semillas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210953212_598930.html Fri, 16 May 2008 17:53:32 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/09/recetania/1210348361_986319.html En una cazuela suficientemente amplia ponemos el aceite de oliva. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/09/recetania/1210348361_986319.html Fri, 9 May 2008 17:52:41 +0100