http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/cigalas Recetas que contienen cigalas es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:57:16 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:57:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/cigalas 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html En alguna ocasión que cozamos cigalas y las pelemos para hacer una ensalada, es importante guardar absolutamente todos los jugos y restos de carcasas, junto a las cabezas o las pinzas en una bolsa y congelarlas, para cuando tengamos tiempo poder hacer por ejemplo este tipo de salsas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html Thu, 22 May 2008 12:13:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Colocamos todas las vainas tibias escurridas en un bol amplio. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Mon, 19 May 2008 17:04:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209165_662074.html Pasamos las cigalas por agua y las secamos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209165_662074.html Mon, 19 May 2008 16:59:25 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211208094_304079.html Poner la harina, la sal, el azúcar y la levadura en un bol, desmenuzando todo con la yema de los dedos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211208094_304079.html Mon, 19 May 2008 16:41:34 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207735_812531.html La mejor agua para cocer marisco es la del mar, bien limpia lógicamente. En su defecto, lo más conveniente es hervir abundante agua sazonada a razón de 20-30g por litro y cocer en ella las cigalas, sumergiéndolas en el momento que arranque el hervor. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207735_812531.html Mon, 19 May 2008 16:35:35 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207394_149868.html Pasamos las cigalas por agua y las secamos. Las embadurnamos de aceite y las espolvoreamos generosamente con sal gorda. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207394_149868.html Mon, 19 May 2008 16:29:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html En alguna ocasión que cozamos cigalas y las pelemos para hacer una ensalada, es importante guardar absolutamente todos los jugos y restos de carcasas, junto a las cabezas o las pinzas en una bolsa y congelarlas, para cuando tengamos tiempo poder hacer por ejemplo este tipo de salsas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211451196_742289.html Thu, 22 May 2008 12:13:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Colocamos todas las vainas tibias escurridas en un bol amplio. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209456_439097.html Mon, 19 May 2008 17:04:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209165_662074.html Pasamos las cigalas por agua y las secamos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209165_662074.html Mon, 19 May 2008 16:59:25 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211208094_304079.html Poner la harina, la sal, el azúcar y la levadura en un bol, desmenuzando todo con la yema de los dedos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211208094_304079.html Mon, 19 May 2008 16:41:34 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207735_812531.html La mejor agua para cocer marisco es la del mar, bien limpia lógicamente. En su defecto, lo más conveniente es hervir abundante agua sazonada a razón de 20-30g por litro y cocer en ella las cigalas, sumergiéndolas en el momento que arranque el hervor. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207735_812531.html Mon, 19 May 2008 16:35:35 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207394_149868.html Pasamos las cigalas por agua y las secamos. Las embadurnamos de aceite y las espolvoreamos generosamente con sal gorda. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207394_149868.html Mon, 19 May 2008 16:29:54 +0100