http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/ciervo Recetas que contienen ciervo es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:57:16 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:57:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/ciervo 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207172_803418.html En una tartera amplia poner a dorar en 1 chorrito de aceite de oliva y la mantequilla, el lomo de ciervo entero y sazonado, a fuego medio, dejando que se sofría bien por todos sus lados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207172_803418.html Mon, 19 May 2008 16:26:12 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206865_785090.html Colocar en un bol amplio la carne de ciervo troceada y cubrirla con la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, el kirsch y el vino tinto. Dejarla en la nevera así 90 minutos. Pasado el tiempo, separamos la carne del líquido y de la verdura. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206865_785090.html Mon, 19 May 2008 16:21:05 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207172_803418.html En una tartera amplia poner a dorar en 1 chorrito de aceite de oliva y la mantequilla, el lomo de ciervo entero y sazonado, a fuego medio, dejando que se sofría bien por todos sus lados. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207172_803418.html Mon, 19 May 2008 16:26:12 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206865_785090.html Colocar en un bol amplio la carne de ciervo troceada y cubrirla con la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, el kirsch y el vino tinto. Dejarla en la nevera así 90 minutos. Pasado el tiempo, separamos la carne del líquido y de la verdura. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206865_785090.html Mon, 19 May 2008 16:21:05 +0100