http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/centollo Recetas que contienen centollo es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:57:12 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:57:12 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/ingrediente/centollo 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950826_378593.html En una cazuela amplia añadimos una pizca de aceite y cocinamos en él, a fuego medio, los ajos, la cebolleta y el pimiento verde, con unos granos de sal dejamos que se dore ligeramente y se vuelva tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950826_378593.html Fri, 16 May 2008 17:13:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950654_315651.html En euskara el centollo se llama txangurru y el buey de mar, buia o petaka. Nadie sabe por qué, pero el nombre euskériko del centollo ha ido a parar al buey de mar, creando un lío de agárrate aquí Mari Loli. Recomendamos rebobinar todo y comenzar a llamar a cada animal por su nombre. Centollo/txangurru (que no txangurro) y buey de mar/buia. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950654_315651.html Fri, 16 May 2008 17:10:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950408_563644.html Colocamos el centollo en un bol. Le añadimos suficiente salsa mayonesa como para que quede cremoso y ligado, pero sin exceso, para que no quede muy pesado. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950408_563644.html Fri, 16 May 2008 17:06:48 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950131_761443.html Ponemos a cocinar a fuego medio en una cazuela con 1 pizca de aceite y de mantequilla, las cebollas, las cebolletas y los puerros, con una pizca de sal. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950131_761443.html Fri, 16 May 2008 17:02:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950826_378593.html En una cazuela amplia añadimos una pizca de aceite y cocinamos en él, a fuego medio, los ajos, la cebolleta y el pimiento verde, con unos granos de sal dejamos que se dore ligeramente y se vuelva tierna. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950826_378593.html Fri, 16 May 2008 17:13:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950654_315651.html En euskara el centollo se llama txangurru y el buey de mar, buia o petaka. Nadie sabe por qué, pero el nombre euskériko del centollo ha ido a parar al buey de mar, creando un lío de agárrate aquí Mari Loli. Recomendamos rebobinar todo y comenzar a llamar a cada animal por su nombre. Centollo/txangurru (que no txangurro) y buey de mar/buia. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950654_315651.html Fri, 16 May 2008 17:10:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950408_563644.html Colocamos el centollo en un bol. Le añadimos suficiente salsa mayonesa como para que quede cremoso y ligado, pero sin exceso, para que no quede muy pesado. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950408_563644.html Fri, 16 May 2008 17:06:48 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950131_761443.html Ponemos a cocinar a fuego medio en una cazuela con 1 pizca de aceite y de mantequilla, las cebollas, las cebolletas y los puerros, con una pizca de sal. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210950131_761443.html Fri, 16 May 2008 17:02:11 +0100