http://www.soitu.es/soitu/recetania/categoria/postres/confituras Recetas de la categoria Confituras es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:57:39 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:57:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/categoria/postres/confituras 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211360430_318511.html Una vez peladas y pesadas las zanahorias, rallarlas de un tamaño grueso. Por otro lado, rallar y exprimir las naranjas y los limones, ralladuras por un lado y zumo por otro. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211360430_318511.html Wed, 21 May 2008 11:00:30 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211302673_661062.html Limpiar las moras con agua fría y escurrirlas. En una cacerola hervirlas con 20 cucharadas de agua. Cubrir con una tapa y dejarlas cocer durante 15 minutos a fuego lento. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211302673_661062.html Tue, 20 May 2008 18:57:53 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211298886_484112.html Abrimos la rama de vainilla en dos, rascando su interior para extraer todas las semillas negras que encontramos en su interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211298886_484112.html Tue, 20 May 2008 17:54:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211278232_767912.html En una cazuela amplia ponemos la mantequilla y dejamos que se derrita y coja un ligero color avellana. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211278232_767912.html Tue, 20 May 2008 12:10:32 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277703_058645.html Pelar las manzanas y trocearlas en pedazos irregulares, evitando el corazón interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277703_058645.html Tue, 20 May 2008 12:01:43 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277501_025534.html Ponemos en una cazuela amplia a fuego vivo la manzana ya cortada, junto con el agua y tapamos. En el momento que rompa el hervor, bajamos la intensidad del fuego al mínimo y mantenemos así durante 2 horas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277501_025534.html Tue, 20 May 2008 11:58:21 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211213384_886302.html A los higos les retiramos la punta dura que los une al árbol y cualquier resto de hojas o de hierba. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211213384_886302.html Mon, 19 May 2008 18:09:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209853_244211.html Es importante que el membrillo una vez pelado y despepitado de en la balanza los 2 kg de peso. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209853_244211.html Mon, 19 May 2008 17:10:53 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207914_853973.html Colocamos el azúcar en un cazo a fuego muy suave para que vaya derritiéndose y adquiriendo tonalidad dorada. Despacio para que no se queme. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207914_853973.html Mon, 19 May 2008 16:38:34 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207681_802316.html En una cazuela, hervir los albaricoques con el agua, el azúcar y las vainillas abiertas, cociendo a fuego medio durante 25 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207681_802316.html Mon, 19 May 2008 16:34:41 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206964_784043.html Metemos todas las fresas partidas en cuartos en una cazuela. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206964_784043.html Mon, 19 May 2008 16:22:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211204574_138102.html Metemos todas las frambuesas en una cazuela. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211204574_138102.html Mon, 19 May 2008 15:42:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210948353_614389.html Cortamos las cebollas en finas tiras, cuidadosamente. En una cazuela amplia, en la que quepan holgadamente las cebollas, añadimos el azúcar. Arrimamos a fuego medio y dejamos que se caramelice el azúcar con cuidado para que no se queme. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210948353_614389.html Fri, 16 May 2008 16:32:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210934662_958570.html Cortar la calabaza en láminas muy finas, irregulares. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210934662_958570.html Fri, 16 May 2008 12:44:22 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211360430_318511.html Una vez peladas y pesadas las zanahorias, rallarlas de un tamaño grueso. Por otro lado, rallar y exprimir las naranjas y los limones, ralladuras por un lado y zumo por otro. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211360430_318511.html Wed, 21 May 2008 11:00:30 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211302673_661062.html Limpiar las moras con agua fría y escurrirlas. En una cacerola hervirlas con 20 cucharadas de agua. Cubrir con una tapa y dejarlas cocer durante 15 minutos a fuego lento. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211302673_661062.html Tue, 20 May 2008 18:57:53 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211298886_484112.html Abrimos la rama de vainilla en dos, rascando su interior para extraer todas las semillas negras que encontramos en su interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211298886_484112.html Tue, 20 May 2008 17:54:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211278232_767912.html En una cazuela amplia ponemos la mantequilla y dejamos que se derrita y coja un ligero color avellana. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211278232_767912.html Tue, 20 May 2008 12:10:32 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277703_058645.html Pelar las manzanas y trocearlas en pedazos irregulares, evitando el corazón interior. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277703_058645.html Tue, 20 May 2008 12:01:43 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277501_025534.html Ponemos en una cazuela amplia a fuego vivo la manzana ya cortada, junto con el agua y tapamos. En el momento que rompa el hervor, bajamos la intensidad del fuego al mínimo y mantenemos así durante 2 horas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/20/recetania/1211277501_025534.html Tue, 20 May 2008 11:58:21 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211213384_886302.html A los higos les retiramos la punta dura que los une al árbol y cualquier resto de hojas o de hierba. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211213384_886302.html Mon, 19 May 2008 18:09:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209853_244211.html Es importante que el membrillo una vez pelado y despepitado de en la balanza los 2 kg de peso. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211209853_244211.html Mon, 19 May 2008 17:10:53 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207914_853973.html Colocamos el azúcar en un cazo a fuego muy suave para que vaya derritiéndose y adquiriendo tonalidad dorada. Despacio para que no se queme. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207914_853973.html Mon, 19 May 2008 16:38:34 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207681_802316.html En una cazuela, hervir los albaricoques con el agua, el azúcar y las vainillas abiertas, cociendo a fuego medio durante 25 minutos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211207681_802316.html Mon, 19 May 2008 16:34:41 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206964_784043.html Metemos todas las fresas partidas en cuartos en una cazuela. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211206964_784043.html Mon, 19 May 2008 16:22:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211204574_138102.html Metemos todas las frambuesas en una cazuela. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211204574_138102.html Mon, 19 May 2008 15:42:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210948353_614389.html Cortamos las cebollas en finas tiras, cuidadosamente. En una cazuela amplia, en la que quepan holgadamente las cebollas, añadimos el azúcar. Arrimamos a fuego medio y dejamos que se caramelice el azúcar con cuidado para que no se queme. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210948353_614389.html Fri, 16 May 2008 16:32:33 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210934662_958570.html Cortar la calabaza en láminas muy finas, irregulares. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210934662_958570.html Fri, 16 May 2008 12:44:22 +0100