http://www.soitu.es/soitu/recetania/categoria/caza/caza_pluma Recetas de la categoria Caza de pluma es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:57:51 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:57:51 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/categoria/caza/caza_pluma 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211473445_713430.html Poner los trozos de faisán en una cazuela en la que entren bien. Colocar sobre ellos las cebolletas, el tomate, la zanahoria, los tallos de perejil, los ajos, la pimienta y verter el chorretón de aceite y el vino tinto. Dejarlo así 12 horas en la nevera. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211473445_713430.html Thu, 22 May 2008 18:24:05 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211472429_623817.html En una gran fuente de horno colocar los dientes de ajo desperdigados, el cuello y las puntas de las alas de limpiar el animal y apoyar el faisán de costado. Rociar con el agua. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211472429_623817.html Thu, 22 May 2008 18:07:09 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211641_751738.html Limpiar bien las codornices y eliminarles todas las vísceras. Le pedimos al carnicero que nos las parta en dos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211641_751738.html Mon, 19 May 2008 17:40:41 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211264_394238.html Poner las codornices con las pechugas hacia abajo en una cazuela en la que entren bien. Colocar sobre ellas las cebolletas, el tomate, la zanahoria, los tallos de perejil, los ajos, la pimienta, el tomillo y verter los chorreones de aceite y vinagre y el vino. Dejarlo así 12 horas en la nevera. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211264_394238.html Mon, 19 May 2008 17:34:24 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211210771_226691.html Dorar las codornices previamente sazonadas en una cazuela con las 3 cucharadas de aceite, por todos sus lados. Sacarlas a un plato y en la misma cazuela, cocinar los ajos, la cebolleta, el puerro, el apio y la zanahoria. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211210771_226691.html Mon, 19 May 2008 17:26:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768299_420316.html Intentar hacerse con piezas en perfecto estado, que no estén magulladas ni rotas, bien rollizas y de peso. Cuanto más enteras y gordas, más divino resultará chuparlas una vez cocinadas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768299_420316.html Wed, 14 May 2008 14:31:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767878_869391.html Poner las becadas con las pechugas hacia abajo en una cazuela en la que entren bien. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767878_869391.html Wed, 14 May 2008 14:24:38 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767284_663343.html Colocar en una sartén grande o cazuela baja la mantequilla y el aceite a fuego medio, con los dientes de ajo enteros. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767284_663343.html Wed, 14 May 2008 14:14:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766649_979660.html Colocar en una sartén grande o cazuela baja la mantequilla y el aceite a fuego medio, con los dientes de ajo enteros. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766649_979660.html Wed, 14 May 2008 14:04:10 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210765700_148214.html Colocar en una sartén grande o cazuela baja la mantequilla y el aceite a fuego medio, con los dientes de ajo enteros. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210765700_148214.html Wed, 14 May 2008 13:48:20 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210756017_652888.html Poner las palomas con las pechugas hacia abajo en una cazuela en la que entren bien. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210756017_652888.html Wed, 14 May 2008 11:06:57 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755526_857358.html Limpiar y preparar las palomas. Desplumarlas completamente y quitar restos de pequeñas plumas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755526_857358.html Wed, 14 May 2008 10:58:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755154_288169.html Colocar en una sartén al fuego el aceite y la mantequilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755154_288169.html Wed, 14 May 2008 10:52:34 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211473445_713430.html Poner los trozos de faisán en una cazuela en la que entren bien. Colocar sobre ellos las cebolletas, el tomate, la zanahoria, los tallos de perejil, los ajos, la pimienta y verter el chorretón de aceite y el vino tinto. Dejarlo así 12 horas en la nevera. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211473445_713430.html Thu, 22 May 2008 18:24:05 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211472429_623817.html En una gran fuente de horno colocar los dientes de ajo desperdigados, el cuello y las puntas de las alas de limpiar el animal y apoyar el faisán de costado. Rociar con el agua. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/22/recetania/1211472429_623817.html Thu, 22 May 2008 18:07:09 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211641_751738.html Limpiar bien las codornices y eliminarles todas las vísceras. Le pedimos al carnicero que nos las parta en dos. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211641_751738.html Mon, 19 May 2008 17:40:41 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211264_394238.html Poner las codornices con las pechugas hacia abajo en una cazuela en la que entren bien. Colocar sobre ellas las cebolletas, el tomate, la zanahoria, los tallos de perejil, los ajos, la pimienta, el tomillo y verter los chorreones de aceite y vinagre y el vino. Dejarlo así 12 horas en la nevera. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211211264_394238.html Mon, 19 May 2008 17:34:24 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211210771_226691.html Dorar las codornices previamente sazonadas en una cazuela con las 3 cucharadas de aceite, por todos sus lados. Sacarlas a un plato y en la misma cazuela, cocinar los ajos, la cebolleta, el puerro, el apio y la zanahoria. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/19/recetania/1211210771_226691.html Mon, 19 May 2008 17:26:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768299_420316.html Intentar hacerse con piezas en perfecto estado, que no estén magulladas ni rotas, bien rollizas y de peso. Cuanto más enteras y gordas, más divino resultará chuparlas una vez cocinadas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210768299_420316.html Wed, 14 May 2008 14:31:39 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767878_869391.html Poner las becadas con las pechugas hacia abajo en una cazuela en la que entren bien. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767878_869391.html Wed, 14 May 2008 14:24:38 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767284_663343.html Colocar en una sartén grande o cazuela baja la mantequilla y el aceite a fuego medio, con los dientes de ajo enteros. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210767284_663343.html Wed, 14 May 2008 14:14:44 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766649_979660.html Colocar en una sartén grande o cazuela baja la mantequilla y el aceite a fuego medio, con los dientes de ajo enteros. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210766649_979660.html Wed, 14 May 2008 14:04:10 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210765700_148214.html Colocar en una sartén grande o cazuela baja la mantequilla y el aceite a fuego medio, con los dientes de ajo enteros. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210765700_148214.html Wed, 14 May 2008 13:48:20 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210756017_652888.html Poner las palomas con las pechugas hacia abajo en una cazuela en la que entren bien. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210756017_652888.html Wed, 14 May 2008 11:06:57 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755526_857358.html Limpiar y preparar las palomas. Desplumarlas completamente y quitar restos de pequeñas plumas. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755526_857358.html Wed, 14 May 2008 10:58:46 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755154_288169.html Colocar en una sartén al fuego el aceite y la mantequilla. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210755154_288169.html Wed, 14 May 2008 10:52:34 +0100