http://www.soitu.es/soitu/recetania/categoria/bocadillos Recetas de la categoria Bocadillos es Copyright 2008, soitu.es Thu, 6 Nov 2008 12:57:54 +0100 Thu, 6 Nov 2008 12:57:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/iconos/v1.x/v1.0/rss/logo_soitu_144px.gif http://www.soitu.es/soitu/recetania/categoria/bocadillos 144 39 Logotipo de soitu.es http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211361068_945215.html El pan que se utiliza para hacer esta receta ha de ser de miga tierna y de corteza crujiente, lo que nuestros hermanos catalanes llaman "pan de payés". http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211361068_945215.html Wed, 21 May 2008 11:11:08 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925951_655020.html El pan pita es una especialidad de torta de pan sin levadura, sin miga, que encontramos ahora fácilmente en los grandes supermercados listo para calentar y comer. Suelen estar precocidos y envasados al vacío o en bolsas con atmósfera controlada, para que no se sequen. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925951_655020.html Fri, 16 May 2008 10:19:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Podemos tostar el bollo de pan, rociándolo con el aceite de oliva crudo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Fri, 16 May 2008 10:14:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925238_798757.html Colocamos en una bandeja de horno, al grill, el bollo de pan abierto con la miga mirando hacia arriba y lo dejamos unos minutos en el horno para que comience a tostarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925238_798757.html Fri, 16 May 2008 10:07:18 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Hacemos con los huevos batidos ligeramente sazonados, una tortilla francesa con una pizca de aceite en una sartén antiadherente. Que quede bien jugosa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Wed, 14 May 2008 19:03:51 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784244_243262.html Para empezar, hacemos una pasta de aceituna negra. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784244_243262.html Wed, 14 May 2008 18:57:24 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784021_604101.html En un pequeño bol o taza, mezclamos el queso, el perejil, el zumo, el aceite y la sal. Damos unas vueltas con las púas de un tenedor hasta que la mezcla esté bien unida. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784021_604101.html Wed, 14 May 2008 18:53:41 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783646_037360.html Colocamos en una bandeja de horno, al grill, el bollo de pan abierto con la miga mirando hacia arriba y lo dejamos unos minutos en el horno para que comience a tostarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783646_037360.html Wed, 14 May 2008 18:47:26 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783506_520359.html Colocar una sartén a fuego vivo y añadir aceite para freír las tiras de pimiento. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783506_520359.html Wed, 14 May 2008 18:45:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783318_496067.html Colocar una sartén antiadherente al fuego, muy suave y añadir una pizca de aceite y el diente de ajo laminado, dejando que se dore ligeramente y el aceite coja sabor. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783318_496067.html Wed, 14 May 2008 18:41:58 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783134_894349.html En una sartén antiadherente, añadimos la pizca de aceite de oliva y los dientes de ajo fileteados, de forma que se doren despacio, a fuego suave, para que el aceite se impregne de sabor y el ajo quede tostado, sin quemarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783134_894349.html Wed, 14 May 2008 18:38:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782929_579403.html En una sartén antiadherente, añadimos la pizca de aceite de oliva y los dientes de ajo fileteados, de forma que se doren despacito, a fuego suave, para que el aceite se impregne de sabor y el ajo quede tostado, sin quemarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782929_579403.html Wed, 14 May 2008 18:35:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782697_936553.html Colocamos el pan abierto sobre la bandeja de un horno y lo tostamos ligeramente bajo el grill bien incandescente. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782697_936553.html Wed, 14 May 2008 18:31:37 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782449_476816.html Este bocadillo lo bordan y lo hacen como nadie en todo Euskalherria, Migeltxo, Pili y Iosune, de la taberna "Bodega Donostiarra" en el barrio de Gros de Donostia. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782449_476816.html Wed, 14 May 2008 18:27:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782203_449346.html Sobre el bollo de pan abierto en dos, rociamos el aceite de oliva virgen, para que quede bien empapado. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782203_449346.html Wed, 14 May 2008 18:23:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782018_996241.html Colocamos en una bandeja de horno, al grill, el bollo de pan abierto con la miga mirando hacia arriba y lo dejamos unos minutos en el horno para que comience a tostarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782018_996241.html Wed, 14 May 2008 18:20:18 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Freímos en una sartén a fuego fuerte, las lonchas de beicon hasta que queden bien doradas. Aprovechamos el juguito y la grasa que sueltan para empapar uno de los lados del bollo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Wed, 14 May 2008 18:16:16 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211361068_945215.html El pan que se utiliza para hacer esta receta ha de ser de miga tierna y de corteza crujiente, lo que nuestros hermanos catalanes llaman "pan de payés". http://www.soitu.es/soitu/2008/05/21/recetania/1211361068_945215.html Wed, 21 May 2008 11:11:08 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925951_655020.html El pan pita es una especialidad de torta de pan sin levadura, sin miga, que encontramos ahora fácilmente en los grandes supermercados listo para calentar y comer. Suelen estar precocidos y envasados al vacío o en bolsas con atmósfera controlada, para que no se sequen. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925951_655020.html Fri, 16 May 2008 10:19:11 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Podemos tostar el bollo de pan, rociándolo con el aceite de oliva crudo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925663_512970.html Fri, 16 May 2008 10:14:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925238_798757.html Colocamos en una bandeja de horno, al grill, el bollo de pan abierto con la miga mirando hacia arriba y lo dejamos unos minutos en el horno para que comience a tostarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/16/recetania/1210925238_798757.html Fri, 16 May 2008 10:07:18 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Hacemos con los huevos batidos ligeramente sazonados, una tortilla francesa con una pizca de aceite en una sartén antiadherente. Que quede bien jugosa. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784631_129563.html Wed, 14 May 2008 19:03:51 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784244_243262.html Para empezar, hacemos una pasta de aceituna negra. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784244_243262.html Wed, 14 May 2008 18:57:24 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784021_604101.html En un pequeño bol o taza, mezclamos el queso, el perejil, el zumo, el aceite y la sal. Damos unas vueltas con las púas de un tenedor hasta que la mezcla esté bien unida. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210784021_604101.html Wed, 14 May 2008 18:53:41 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783646_037360.html Colocamos en una bandeja de horno, al grill, el bollo de pan abierto con la miga mirando hacia arriba y lo dejamos unos minutos en el horno para que comience a tostarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783646_037360.html Wed, 14 May 2008 18:47:26 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783506_520359.html Colocar una sartén a fuego vivo y añadir aceite para freír las tiras de pimiento. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783506_520359.html Wed, 14 May 2008 18:45:06 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783318_496067.html Colocar una sartén antiadherente al fuego, muy suave y añadir una pizca de aceite y el diente de ajo laminado, dejando que se dore ligeramente y el aceite coja sabor. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783318_496067.html Wed, 14 May 2008 18:41:58 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783134_894349.html En una sartén antiadherente, añadimos la pizca de aceite de oliva y los dientes de ajo fileteados, de forma que se doren despacio, a fuego suave, para que el aceite se impregne de sabor y el ajo quede tostado, sin quemarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210783134_894349.html Wed, 14 May 2008 18:38:54 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782929_579403.html En una sartén antiadherente, añadimos la pizca de aceite de oliva y los dientes de ajo fileteados, de forma que se doren despacito, a fuego suave, para que el aceite se impregne de sabor y el ajo quede tostado, sin quemarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782929_579403.html Wed, 14 May 2008 18:35:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782697_936553.html Colocamos el pan abierto sobre la bandeja de un horno y lo tostamos ligeramente bajo el grill bien incandescente. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782697_936553.html Wed, 14 May 2008 18:31:37 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782449_476816.html Este bocadillo lo bordan y lo hacen como nadie en todo Euskalherria, Migeltxo, Pili y Iosune, de la taberna "Bodega Donostiarra" en el barrio de Gros de Donostia. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782449_476816.html Wed, 14 May 2008 18:27:29 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782203_449346.html Sobre el bollo de pan abierto en dos, rociamos el aceite de oliva virgen, para que quede bien empapado. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782203_449346.html Wed, 14 May 2008 18:23:23 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782018_996241.html Colocamos en una bandeja de horno, al grill, el bollo de pan abierto con la miga mirando hacia arriba y lo dejamos unos minutos en el horno para que comience a tostarse. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210782018_996241.html Wed, 14 May 2008 18:20:18 +0100 http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Freímos en una sartén a fuego fuerte, las lonchas de beicon hasta que queden bien doradas. Aprovechamos el juguito y la grasa que sueltan para empapar uno de los lados del bollo. http://www.soitu.es/soitu/2008/05/14/recetania/1210781776_468195.html Wed, 14 May 2008 18:16:16 +0100